Catering

VOORGERECHTEN

Koofteh

Rijstballetjes met rundgehakt, peterselie, pruimen en walnoten.
Kashk-e-Bademjan

Gestoofde aubergine met ui, munt en een speciale yoghurtsaus.
Ghasemi Ghasemi

Gegrilde aubergine met tomaat, knoflook, ui en ei.
Kuku Sabzi

Kruidige kruidenomelet met prei, peterselie, spinazie, dille, walnoten en rode bessen.
Olivieh

Aardappelsalade met kip, Perzische augurken, ei en mayonaise.
Pastasalade

Romige pastasalade met ham, augurken en groenten.
Ash-e-Reshteh

Traditionele Perzische groentesoep met kikkererwten, kruiden, spinazie en een roomdressing.
Linzensoep

Linzenstoof met ui, aardappel en verse kippenbouillon.
Soep-e-Jo

Soep van gerst met wortel en kippenbouillon.
Perzische tomatensoep

Soep van gerst met wortel en kippenbouillon.
Perzische kippensoep

Aromatische soep met kip en Perzische kruiden.

Vraag vandaag nog een gratis offerte aan

Shirin Polo

Zoete rijst met pistachenoten, amandelen, rode bessen en sinaasappelschil, geserveerd met kip.
Zereshk Polo

Rijst met zoetzure rode bessen en kip, afgewerkt met saffraan.
Baghali Polo

Rijst met tuinbonen, dille en saffraan, geserveerd met lamsvlees of kip.
Lubia Polo

Rijst gemengd met sperziebonen en gehakt. Vegetarisch: met champignons.
Adas Polo

Rijst met linzen, gehaktballetjes, ui, rozijnen en saffraan. Vegetarisch: met champignons.
Mahi Polo

Rijst met dille en tuinbonen, geserveerd met zalm.
Fesenjan

Gehaktballetjes in een zoetzure saus van walnoten en granaatappelsiroop, geserveerd met rijst.
Fesenjan

Gehaktballetjes in een zoetzure saus van walnoten en granaatappelsiroop, geserveerd met rijst.

Ghormeh Sabzi

Lamsvlees in een kruidenstoof van peterselie, prei, kidneybonen en limoen, met saffraanrijst.
Aloo Esfenaj

Lamsvleesstoof met spinazie, uien en pruimen, geserveerd met saffraanrijst.
Gheymeh

Lamsvlees in tomatensaus met spliterwten en gedroogde limoen, geserveerd met saffraanrijst.
Gheymeh Nesar

Rijst met lamsvlees, rode bessen, sinaasappelschil, saffraan, amandelen en pistachenoten.
Kabab Koobideh

Gegrilde lamsgehaktspies met saffraanrijst en gegrilde tomaat.
Joojeh Kabab

Gegrilde gemarineerde kipfilet in saffraanolie, geserveerd met saffraanrijst en gegrilde tomaat.
Tahchin

Gelaagde ovenschotel van rijst, yoghurt, saffraan en kip of lamsvlees.

Shirazi Salade

Verfrissende salade van tomaat, komkommer, ui, limoensap en verse kruiden.
Salad-e-Fasl

Seizoenssalade met ijsbergsla, komkommer, tomaat en dressing.
Mast - o - Khiar

Yoghurt met komkommer en gedroogde munt.
Mast - o - Bademjan

Yoghurt met gerookte aubergine.
Borani

Yoghurt met spinazie en knoflook.
Zeytoon Parvardeh

Gemarineerde olijven met walnoten, granaatappelmelasse, knoflook en kruiden.